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Ficha Evento
Matanza del cerdo en Valderobres
Hasta el 29 de enero del 2012 Domingo
Valderrobres recupera la tradición de la matanza del cerdo con el siguiente programa de actos:
Sábado, 28 de enero
22:00 h. - En la Plaza de Santa Águeda. Licores y pastas.
22:30 h. - Enganche del cerdo.
Domingo, 29 de enero
09:30 h. - En la Plaza de España. Bajo ticket de participación (4€).
Paellada y pasta de morcilla. Elaboración de paté de cerdo y degustación.
De 10:00 a 13:00 h. - Taller de mondongo artesanal. Cada participante podrá embutirse
su ración de chorizo y longaniza artesanalmente.
Subasta del cerdo durante la mañana.
Organiza: Patronato de Turismo, Industria y Comercio de Valderrobres.
Colabora: Ayuntamiento de Valderrobres.
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