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Ficha Evento
Matanza del cerdo y mondongo en Valderrobres
Hasta el 30 de enero del 2011 Domingo
Valderrobres recupera esta antigua tradición durante el fin de semana.
Sábado, 29 de enero en la plaza de Santa Águeda
22:00 Reparto de licores y pastas entre todos los asistentes.
22:30 Enganche del cerdo.
Domingo, 30 de enero en la plaza de España.
Bajo ticket de participación de 4 euros.
9:30 Paellada y pasta de morcilla, elaboración de paté de cerdo y degustación.
10:00 a 13:00 Taller de mondongo artesanal. Cada participante se podrá embutir su ración de chorizo y longaniza.
Subasta de cerdo durante la mañana.
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